Attribut:RezeptAnmerkung

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A
Afghans +	ca. 15 Cookies (also 1 pro Person)  +
Ananas-Salat mit Paprika und roten Zwiebeln +	am Abend vorher vorbereitn  +
Auberginenmus +	Als Füllung für Wraps  +
Avocado-Dip +	eignet sich als Dip für die Brokkoli-Bratlinge, oder auch als Füllung für Wraps  +
B
Biskuitboden +	Für 4 Personen ergibt einen Boden.  +
Blumenkohlgratin mit Lachs +	Es muss nicht unbedingt Gruyère zum Überbacken sein...  +
Brokkoli-Bratlinge +	Etwas aufwändig, den Brokkoli zu raspeln (wenn möglich mit Maschine). Lassen sich gut mitnehmen.  +
C
Chili con Carne +	Besser am Abend vorher kochen  +
D
Dip aus Pflaumen und Tomaten +	Für 4 Personen ergibt etwa 18 Portionen  +
E
Erbsensuppe mit Schinken +	Geschälte Erbsen verwenden; gut geht Erbsenbruch  +
F
Fenchelsalat mit Forelle +	Mehr Grapefruit und mehr Forelle verwenden!  +
Feta-Tahini-Dip +	Super als Snack auf Birnen- oder Apfelscheiben  +
G
Garnelen-Currysuppe +	Für die Maus entschärfen!  +
Gazpacho +	Eignet sich auch zum mitnehmen-  +
Gebratener Blumenkohl +	Blumenkohl ruhig zerstückeln, dann hat man mehr als eine Lage in der Pfanne zum Anbraten. Dabei rühren! Mit Non-Blumenkohl nicht sparen.  +
Gingernuts +	Für ? Personen ergibt ca. 2 1/2 bis 3 Backbleche.  +
Granola +	geändert: * 300g Dinkelhaferflocken * 110 ml Sonnenblumenöl * 100g gestiftete Mandeln, gehackt * 70ml Argavendicksaft * Als Kerne Sesam * Backen bei 180° Ober-/Unterhitze (vorgeheizt): 10 min - Vermischen - 15 min - Vermischen - 5 min - Auskühlen Ergebnis: * Änderungsideen: # Hier Nachlesen! https://www.puure.de/skin-food/granola-guide-fuer-einsteiger-grundrezept-tipps-no-gos/ # Zuckerlose Flakes dazunehmen # Apfelsüße nehmen, oder Goldsaft, evtl. 100ml  +
Gratinierter Chicorée +	Mit Brühe machen (nicht Salzwasser)  +
Griechischer Salat mit Bratkäse +	Mehr Halloumi - der gesamte Salat schmeckt auch Vicky.  +
Gulaschsuppe +	Passables Gulasch-Rindfleich schon geschnitten gibt es bei Lidl. Evtl. Stücke noch kleiner schneiden, damit sie noch weicher kochen. Zweites Rezept zu Weihnachten gefunden.  +
H
Haselnuss-Lebkuchen +	Für 4 Personen ergibt ca. 25 Stück.  +
Humus +	Alle Mengenangaben nur ungefähr!  +
Hähnchenkeule Marokko +	Statt TK-Hokkaido geht natürlich auch frischer.  +
K
Kakaokugeln +	Mit der Milch vorsichtig sein!  +
Käsefondue +	<ul> <li>Emmentaler am besten gerieben nehmen (Fettgehalt, schmelzfähig)</li> <li>Statt Gruyère geht auch Appenzeller, Comté, Emmentaler, mittelalter oder alter Gouda</li> <li>Dazu unbedingt: Cornichons, Kapernäpfel, Oliven und Möhrenrohkost - auch Salat ist gut</li> </ul>  +

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