| Einheit03
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ml +
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| Einheit04
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g +
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| Einheit09
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g +
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| Passt zu
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Brot +
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| RezeptAnmerkung
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Als Füllung für Wraps +
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| RezeptTeaser
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vom Kantinenchef aus Göttingen +
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| RezeptquelleAnalog
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Miriams Kladde +
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| RezeptquelleAnalogSeite
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71 +
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| Rezepttyp
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Beilage +
, vegetarisch +
, Dip +
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| Zubereitung
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Auberginen halbieren und 20 Minuten im Ofen bei 200°C backen und die Haut abziehen. Mit zerdrücktem Knoblauch, Öl, Mayo pürieren, und mit Essig und Gewürzen abschmekcne. Am Schluß geröstete Sesamkerne unterrühren. +
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| Zubereitungszeit
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ca. 45 Minuten +
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| Zutat01
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Auberginen +
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| Zutat02
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Knoblauchzehen +
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| Zutat03
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Olivenöl +
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| Zutat04
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Mayo +
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| Zutat05
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Balsamico-Essig +
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| Zutat06
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Salz +
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| Zutat07
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Pfeffer +
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| Zutat08
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Thymian +
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| Zutat09
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Sesamkerne +
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| Zutaten
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Auberginen +
, Knoblauchzehen +
, Olivenöl +
, Mayo +
, Balsamico-Essig +
, Salz +
, Pfeffer +
, Thymian +
, Sesamkerne +
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| ZutatenPersonen
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4 +
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| ZutatenPersonenAnzeigen
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4 +
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| Kategorien |
Rezept +
, Beilage +
, Vegetarisch +
, Dip +
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| Zuletzt geändertDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki.
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15 November 2025 21:25:32 +
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| EinheitenDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki.
|
ml +
, g +
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