| Einheit01
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Stück +
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| Einheit02
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g +
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| Einheit03
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ml +
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| Einheit04
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ml +
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| Einheit05
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EL +
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| Einheit06
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TL +
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| Einheit07
|
TL +
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| Einheit09
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g +
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| Einheit10
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g +
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| Einheit12
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Handvoll +
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| Einheit13
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EL +
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| RezeptAnmerkung
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Es lohnt sich nicht Roastbeef zu nehmen - alternativ Rinderfilet oder Putenbrust dünn schneiden und mitkochen. +
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| RezeptquelleAnalog
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LOW CARB für Faule +
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| RezeptquelleAnalogSeite
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S. 112 +
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| Rezepttyp
|
Glücksrad +
, schnell +
, Suppe +
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| Zubereitung
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<ol style="margin-left: 15px;">
< … <ol style="margin-left: 15px;">
<li>Ingwer & Knoblauch fein würfeln & mit Fond, Brühe, Fischsauce, Lebkuchengewürz und Sambal Oelek in Topf zum Kochen bringen. Dann knapp unter Siedepunkt 5 Min. ziehen lassen.</li>
<li>Inzwischen: Frühlingszwiebeln in dicke Ringe schneiden, Pilz-Stiele entfernen, Pilze evtl. schneiden, Pak Choi-Stile und -Blätter klein schneiden.</li>
<li>Frühlingszwiebeln, Pilze und Pak Choi dazu geben und kurz ziehen lassen. Evtl. etwas salzen und süßen.</li>
<li>Rinderstreifen in Suppe ziehen lassen/köcheln, bis sie gar sind.</li>
<li>Suppe mit Erdnüssen und Minz-Blättern servieren. Geviertelte Limette zum Selberwürzen dazu.</li>
</ol> Selberwürzen dazu.</li>
</ol> +
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| Zubereitungszeit
|
20 Min. +
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| Zutat01
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Ingwer +
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| Zutat02
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Rinderfilet, dünn geschnitten (statt Roastbeef) +
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| Zutat03
|
Rinderfond +
|
| Zutat04
|
Gemüsebrühe +
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| Zutat05
|
Fischsauce +
|
| Zutat06
|
Lebkuchengewürz +
|
| Zutat07
|
Samabl Oelek (weglassen wg. Maus?) +
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| Zutat08
|
Frühlingszwiebeln +
|
| Zutat09
|
Shiitakepilze +
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| Zutat10
|
Pak Choi (Ersatz: Chinakohl) +
|
| Zutat11
|
Knoblauchzehe +
|
| Zutat12
|
Minzeblätter +
|
| Zutat13
|
Erdnüsse (geröstet & gesalzen) +
|
| Zutat14
|
Bio-Limette +
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| Zutat15
|
Salz +
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| Zutaten
|
Ingwer +
, Rinderfilet, dünn geschnitten (statt Roastbeef) +
, Rinderfond +
, Gemüsebrühe +
, Fischsauce +
, Lebkuchengewürz +
, Samabl Oelek (weglassen wg. Maus?) +
, Frühlingszwiebeln +
, Shiitakepilze +
, Pak Choi (Ersatz: Chinakohl) +
, Knoblauchzehe +
, Minzeblätter +
, Erdnüsse (geröstet & gesalzen) +
, Bio-Limette +
, Salz +
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| ZutatenPersonen
|
2 +
|
| ZutatenPersonenAnzeigen
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3 +
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| Kategorien |
Rezept +
, Glücksrad +
, Schnell +
, Suppe +
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| Zuletzt geändertDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki.
|
17 Dezember 2025 22:51:26 +
|
| EinheitenDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki.
|
Stück +
, g +
, ml +
, EL +
, TL +
, Handvoll +
|
