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RezeptquelleAnalog	Das große PASTA Buch +
RezeptquelleAnalogSeite	62 +
Zubereitung	1. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebe … 1. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebelrunge bei Niedrighitze weich dünsten. 2. Die Wurst zugeben und unter mehrmaligem Wenden 2-3 MInuten anbraten. Tomaten, Weißwein, Chilies, Salz und PFeffer nach Geschmack beigeben und durchrühren. Aufkochen lassen, und dann bei Niedrighitze 15-20 Minuten köcheln lassen. 3. Während die Sauce kocht, die Rogatoni in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser al dente kochen. Abtropfen lassen und wieder in den Topf geben. Die sauce sorgfältig mit der heißen Pasta vermengen, mit Petersilie und Parmesan bestreuen.en, mit Petersilie und Parmesan bestreuen. +
Zubereitungszeit	35-40 Minuten +
Zutat01	Olivenöl +
Zutat02	Zwiebel +
Zutat03	Chorizo +
Zutat04	Dosentomaten +
Zutat05	Weißwein, trocken +
Zutat06	gehackte Chilies (Nach Wunsch) +
Zutat07	Rigatoni +
Zutat08	Petersilie, gehackt +
Zutat09	Parmesan (frisch gerieben) +
Zutaten	Olivenöl + , Zwiebel + , Chorizo + , Dosentomaten + , Weißwein, trocken + , gehackte Chilies (Nach Wunsch) + , Rigatoni + , Petersilie, gehackt + , Parmesan (frisch gerieben) +
ZutatenPersonen	4 +
ZutatenPersonenAnzeigen	4 +
Kategorien	Rezept +
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