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| Pastinaken-Creme-Suppe |
| Einheit01 | g + |
|---|---|
| Einheit03 | El + |
| Einheit04 | ml + |
| Einheit06 | l + |
| Einheit07 | ml + |
| Passt zu | Brot + |
| RezeptquelleAnalog | Miriams Kladde + |
| RezeptquelleAnalogSeite | 73 + |
| Rezepttyp | Suppe + |
| Zubereitung | Pastinaken schälen und kleinhacken. Butte … Pastinaken schälen und kleinhacken. Butter zerlassen, Zucker und Zwiebeln rein und ca. 10 MInuten bi schwacher Hitze köcheln lassen. Wein und Pastinaken dazu, mit geschlossenem Deckel 20 Minuten köcheln lassen. Gemüsebrühe dazu, aufkochen, nochmal 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, pürieren, mit Sahne und Thympian abschmecken. Evtl. angebratene Speckwürfel zum Garnieren.tl. angebratene Speckwürfel zum Garnieren. + |
| Zubereitungszeit | ca. 45 Minuten + |
| Zutat01 | Butter + |
| Zutat02 | Zwiebeln (groß) + |
| Zutat03 | brauner Zucker (oder mehr) + |
| Zutat04 | trockener Weißwein + |
| Zutat05 | Pastinaken + |
| Zutat06 | Gemüsebrühe + |
| Zutat07 | Sahne + |
| Zutat08 | Speckwürfel + |
| Zutat09 | Thymian + |
| Zutaten | Butter + , Zwiebeln (groß) + , brauner Zucker (oder mehr) + , trockener Weißwein + , Pastinaken + , Gemüsebrühe + , Sahne + , Speckwürfel + , Thymian + |
| ZutatenPersonen | 4 + |
| ZutatenPersonenAnzeigen | 4 + |
| Kategorien | Rezept + , Suppe + |
| Zuletzt geändertDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki. | 17 Dezember 2025 21:16:05 + |
| EinheitenDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki. | g + , El + , ml + , l + |
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