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| Rhabarberkuchen |
| Backofentemperatur | 170 °C + |
|---|---|
| Backzeit | 45 min + 15-20 min + |
| Einheit01 | g + |
| Einheit02 | TL + |
| Einheit03 | g + |
| Einheit04 | g + |
| Einheit06 | g + |
| Einheit07 | g + |
| Einheit08 | g + |
| MalWiederMachen | wahr + |
| RezeptquelleFrei | Mutter Schneider + |
| Rezepttyp | Kuchen + |
| Ruhezeit | 30 min + |
| Zubereitung | Mehl, Backpulver, Butter, 75g Zucker und e … Mehl, Backpulver, Butter, 75g Zucker und ein Ei miteinander verkneten und eine halbe Stunde kalt stellen. Den Teig in eine gefettete Springform drücken und einen ca. 4 cm hohen Rand ziehen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und den gewaschenen und in Stücke geschnitteten Rhabarber darauf verteilen. Für den Sahneguß 3 Eigelb, 50g Zucker, Sahne und die Speisestärke mit dem Rührgerät verrührenund über das Obst geben. Den Kuchen in den kalten Backofen geben und bei 175°C ca. 45 Minuten backen. Für die Baiserhaube 3 Eiweiß steif schlagen und 150g Zucker einrieseln lassen. Die Masse auf dem Kuchen verteilen und weiter 15-20 Minuten backen.verteilen und weiter 15-20 Minuten backen. + |
| Zubereitungszeit | 2 h + |
| Zutat01 | Mehl + |
| Zutat02 | Backpulver + |
| Zutat03 | Marbarine / Butter + |
| Zutat04 | Zucker + |
| Zutat05 | Eier + |
| Zutat06 | Rhabarber + |
| Zutat07 | süße Sahne + |
| Zutat08 | Speisestärke + |
| Zutaten | Mehl + , Backpulver + , Marbarine / Butter + , Zucker + , Eier + , Rhabarber + , süße Sahne + , Speisestärke + |
| ZutatenPersonen | 8 + |
| ZutatenPersonenAnzeigen | 8 + |
| Kategorien | Rezept + , Kuchen + |
| Zuletzt geändertDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki. | 31 Mai 2012 19:17:00 + |
| EinheitenDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki. | g + , TL + |
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