Biskuitboden: Unterschied zwischen den Versionen
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(kein Unterschied)
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Aktuelle Version vom 28. Januar 2012, 20:45 Uhr
| Tags: | Kuchen |
| Quelle: | http://www.chefkoch.de/rezepte/868691192283964/Biskuitkuchen.html |
| Anmerkung: | Für 4 Personen ergibt einen Boden. |
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Eiweiß steif schlagen, Zucker einrühren und sehr fest schlagen. Eigelb und Zitronenschale unterrühren, das Mehl und Speisestärke leicht unterheben, in eine vorbereitete Kuchenform (Durchmesser 26cm, oder ca. 30cm x 20cm) streichen. Im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen. |
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| Zubereitungszeit: | 30 Minuten |
| Backofentemperatur: | 160° Umluft |
| Back- bzw. Kochzeit: | 20 Minuten |
