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Möhren-Sellerie-Püree
Einheit03 EL  +
Einheit04 TL  +
Passt zu fast allem  +
RezeptTeaser Einfache, schnelle, aber feine Beilage  +
RezeptquelleAnalog Pasta & Opera  +
RezeptquelleAnalogSeite 36  +
Rezepttyp Beilage  + , vegetarisch  +
Zubereitung Den Sellerie schälen und in 2 cm dicke StüDen Sellerie schälen und in 2 cm dicke Stücke schneiden. Den Sellerie und die Möhren in Salzwasser dämpfen, bis sie weich sind. Das Wasser abgießen und das Gemüse pürieren, so lange es noch heiß ist. Mit Crème fraîche, Muskat, Salz und Pfeffer vermischen.îche, Muskat, Salz und Pfeffer vermischen.  +
Zubereitungszeit 35 Minuten  +
Zutat01 kleine Sellerieknolle  +
Zutat02 mittelgroße Möhren  +
Zutat03 Crème Fraîche  +
Zutat04 geriebene Muskatnuss  +
Zutat05 Salz  +
Zutat06 frisch gemahlener schwarzer Pfeffer  +
Zutaten kleine Sellerieknolle  + , mittelgroße Möhren  + , Crème Fraîche  + , geriebene Muskatnuss  + , Salz  + , frisch gemahlener schwarzer Pfeffer  +
ZutatenPersonen 4  +
ZutatenPersonenAnzeigen 2  +
Kategorien Rezept  + , Beilage  + , Vegetarisch  +
Zuletzt geändertDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki. 24 November 2025 11:27:30  +
EinheitenDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki. EL  + , TL  +
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