| Backofentemperatur
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150° +
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| Backzeit
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10 Minuten (vorgeheizt) +
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| Einheit02
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Dose +
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| Einheit04
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Bund +
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| Einheit07
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Bund +
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| Einheit08
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g +
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| Einheit09
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ml +
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| Einheit10
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EL +
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| RezeptquelleAnalog
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Kochhaus +
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| Rezepttyp
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schnell +
, mit Fleisch +
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| Zubereitung
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<ol>
<li style="margin-bottom:7px … <ol>
<li style="margin-bottom:7px;">Backofen vorheizen. Kichererbsen abgießen, Rucola waschen und klein zupfen. Pistazien grob hacken.</li>
<li style="margin-bottom:7px;">Paprika in 2 cm große Stücke schneiden, Zwiebel würfeln, Knoblauch vierteln. Koriander mit Stielen fein hacken.</li>
<li style="margin-bottom:7px;">Fleisch in 6 Stücke pro Person schneiden und aufspießen. Rundum mit Salz & Pfeffer würzen.</li>
<li style="margin-bottom:7px;">Spieße im heißen Öl 2 Minuten anbraten, dann auf Backblech mit Backpapier für 10 Minuten in Ofen schieben.</li>
<li style="margin-bottom:7px;">Währenddessen in derselben Pfanne Paprika mit Zwiebeln und Knoblauch 3 Minuten bei mittlerer Temperatur anbraten. Wasser hinzugeben und nochmal 3 Minuten köcheln lassen.</li>
<li style="margin-bottom:7px;">Angebratenes Gemüse mit Essig, gehackten Pistazien fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.</li>
<li style="margin-bottom:7px;">Kichererbsen, Rucola, Koriander und Vinaigrette vermengen und mit Spießen drauf servieren.</li>
<li style="margin-bottom:7px;">Fertig. Lecker!</li>
</ol>>Fertig. Lecker!</li>
</ol> +
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| Zubereitungszeit
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35 Minuten +
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| Zutat01
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Fleisch (z.B. Lamm oder Hühnchen) +
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| Zutat02
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Kichererbsen +
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| Zutat03
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rote Paprika +
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| Zutat04
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Rucola +
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| Zutat05
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Zwiebel +
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| Zutat06
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Knoblauchzehe +
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| Zutat07
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Koriander +
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| Zutat08
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Pistazienkerne +
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| Zutat09
|
Wasser +
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| Zutat10
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Weißweinessig +
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| Zutat11
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Salz +
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| Zutat12
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Pfeffer +
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| Zutat13
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Zucker +
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| Zutaten
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Fleisch (z.B. Lamm oder Hühnchen) +
, Kichererbsen +
, rote Paprika +
, Rucola +
, Zwiebel +
, Knoblauchzehe +
, Koriander +
, Pistazienkerne +
, Wasser +
, Weißweinessig +
, Salz +
, Pfeffer +
, Zucker +
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| ZutatenPersonen
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2 +
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| ZutatenPersonenAnzeigen
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3 +
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| Kategorien |
Rezept +
, Schnell +
, Mit Fleisch +
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| Zuletzt geändertDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki.
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4 September 2013 19:20:47 +
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| EinheitenDieses Attribut ist ein Spezialattribut in diesem Wiki.
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Dose +
, Bund +
, g +
, ml +
, EL +
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