Bananenmarmelade

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Quelle: Miriams Kladde, Seite 30

Bananen mit Stampfer zerkleinern (NICHT mit dem Pürierer), Gelierzucker, Zitronensaft, Wasser und RUm rein und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen.

Zutaten für 4 Personen:

1 kg
2
1/8 l
1 kg
1 EL

Bananen
Zitronen
Wasser
Gelierzucker (1:1)
Rum oder Weinbrand

Passt zu: Brot


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