Erbsensuppe mit Schinken

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Tags: mit Fleisch, Suppe
Quelle: Suppen - Beste Rezepte (kleines dickes Suppenbuch), Seite 172
Anmerkung: Geschälte Erbsen verwenden; gut geht Erbsenbruch


Zutaten für 8 Personen:

1000 g
⅔ g

ungeschälte Trockenerbsen
gewürfelter Speck

Passt zu: Wiener Würstchen


  1. Erbsen in den Topf
  2. und so weiter
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