Grüne Soße

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Tags: vegetarisch, Dip
Quelle: Miriams Kladde, Seite 12

Eier 15 min hart kochen, dann ganz klein schneiden.

Schnittlauch sehr klein schneiden.

Alles verrühren, mit Salz abschmecken. Zur Not mit Milch etwas geschmeidiger rühren.

Zutaten für 4 Personen:

2 gr. Becher
1 Becher
4

Magerquark
saure Sahne
Eier
Salz
Schnittlauch

Passt zu: Kartoffeln


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