Grüne Soße

Tags:	vegetarisch, Dip
Quelle:	Miriams Kladde, Seite 12

Eier 15 min hart kochen, dann ganz klein schneiden. Schnittlauch sehr klein schneiden. Alles verrühren, mit Salz abschmecken. Zur Not mit Milch etwas geschmeidiger rühren.

Zutaten für 4 Personen: 2 gr. Becher 1 Becher 4 Magerquark saure Sahne Eier Salz Schnittlauch

Passt zu:

Kartoffeln