Bratapfelkuchen

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Tags: Kuchen
Quelle: e&t November 2012


Zutaten für 12 Personen:
TEIG

175 g weiche Butter

140 g Zucker

1 Packung Vanillezucker

3 Bio-Eigelb

375 g Mehl

1 TL Backpulver

CREME

500 ml Milch

2 Pkg. Vanillepuddingpulver

150 g Zucker

250 g Magerquark

750 g Schmand

1 TL fein abgeriebene Bio-Zitronenschale

3 EL Mandellikör

ÄPFEL

50 g gehackte Mandeln

100 g getrocknete Softaprikosen

200 g Marzipanrohmasse

7 säuerliche Äpfel

2 EL Zitronensaft

100 g Aprikosenkonfitüre

Zubereitungszeit: 1:15
Ruhezeit: 6:30
Back- bzw. Kochzeit: 1:15


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