Roter Camargue-Reis mit Mango: Unterschied zwischen den Versionen
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<li>Währenddessen Koriander fein hacken und mit Joghurt und Limettensaft (1 EL f. 2 Pers.) und Limettenabrieb (1 TL f. 2 Pers.) und Salz verrühren.</li> | <li>Währenddessen Koriander fein hacken und mit Joghurt und Limettensaft (1 EL f. 2 Pers.) und Limettenabrieb (1 TL f. 2 Pers.) und Salz verrühren.</li> | ||
<li>Öl in Pfanne erhitzen und Frühzwiebeln mit Knoblauch ca 2 Min. bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren anbraten.</li> | <li>Öl in Pfanne erhitzen und Frühzwiebeln mit Knoblauch ca 2 Min. bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren anbraten.</li> | ||
| − | <li>Fertig gegarten Reis und | + | <li>Fertig gegarten Reis und Sojasauce in die Pfanne mit den Frühzwiebeln geben und 3 Min. weiterbraten. Anschließend vom Herd nehmen.</li> |
<li>Geschmorte Zucchini aus dem Ofen nehmen und zusammen mit den Mangowürfeln vorsichtig unter den Reis heben.</li> | <li>Geschmorte Zucchini aus dem Ofen nehmen und zusammen mit den Mangowürfeln vorsichtig unter den Reis heben.</li> | ||
<li>Alles zusammen mit dem Joghurt servieren.</li> | <li>Alles zusammen mit dem Joghurt servieren.</li> | ||
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Aktuelle Version vom 17. Dezember 2025, 19:50 Uhr
| Tags: | schnell, vegetarisch |
| Quelle: | Kochhaus |
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| Zubereitungszeit: | 1 Stunde |
| Backofentemperatur: | 160° |
