Ceviche: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 15. Mai 2016, 20:27 Uhr

Feiner Sushi-Salat als Vorspeise. Achtung: Marinierzeit!

Tags:	Glücksrad, mit Fisch
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ACHTUNG: Als VORSPEISE.

Fisch abspülen, trocken tupfen & in ganz dünne Streifen schneiden.

Limetten auspressen & Saft auf Fisch träufeln. Mit Folie fest abdecken.

30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen!

Zwiebeln & Tomaten ohne Kerne fein würfeln. Koriander fein hacken.

Alles mischen, mit Salz würzen.

Zutaten für 2 Personen:
300 g 2 200 g 2 Fehler im Ausdruck: Nicht erkanntes Satzzeichen „,“ Bund	ganz frisches Steinbuttfilet (oder Steinbeißer) Limetten Tomaten rote Zwiebeln Koriander Salz

Ruhezeit:

20 min Zubereitung + 30 min Marinierzeit