Auberginenmus: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Meinwiki
(Die Seite wurde neu angelegt: „{{Rezept |Dieses Rezept ist=Beilage, vegetarisch |RezeptTeaser=vom Kantinenchef aus Göttingen |Zubereitungszeit=ca. 45 Minuten |ZutatenPersonen=4 |ZutatenPersone…“) |
|||
| Zeile 2: | Zeile 2: | ||
|Dieses Rezept ist=Beilage, vegetarisch | |Dieses Rezept ist=Beilage, vegetarisch | ||
|RezeptTeaser=vom Kantinenchef aus Göttingen | |RezeptTeaser=vom Kantinenchef aus Göttingen | ||
| + | |Passt zu=Brot | ||
|Zubereitungszeit=ca. 45 Minuten | |Zubereitungszeit=ca. 45 Minuten | ||
|ZutatenPersonen=4 | |ZutatenPersonen=4 | ||
Version vom 27. Dezember 2010, 21:29 Uhr
vom Kantinenchef aus Göttingen
| Tags: | Beilage, vegetarisch |
| Quelle: |
|
Auberginen halbieren und 20 Minuten im Ofen bei 200°C backen und die Haut abziehen. Mit zerdrücktem Knoblauch, Öl, Mayo pürieren, und mit Essig und Gewürzen abschmekcne. Am Schluß geröstete Sesamkerne unterrühren. |
| ||||
| Passt zu: | Brot |
| Zubereitungszeit: | ca. 45 Minuten |
