Puten-Ziegenkäse Canneloni: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 17. Dezember 2025, 00:32 Uhr

Tags:	Glücksrad, schnell
Quelle:	LOW CARB für Faule, Seite S. 74

Backofen auf 200° vorheizen.
Gemüse grob hacken. Dann 4-5 Min. dämpfen.
Füllung machen: Ziegenfrischkäse mit Gabel zerdrücken und mit Gemüse mischen. Knoblauch dazu pressen. Würzen mit Salz und Pfeffer.
In Auflaufform: Schinken etwas zerpflücken und über dem Gemüse verteilen.
Sauce: Tomaten & Kräuter verrühren, leicht süßen, salzen, pfeffern. Auf Mischung in Auflaufform geben. Geriebenen (Ziegenschnitt-)Käse darüber.
Im Ofen 22-25 Min backen.

Zutaten für 3 Personen:
600 g 150 g 12 Scheiben 300 g 75 g 1½	gemischtes Gemüse (z.B. Möhre, Staudensellerie, Zucchini) Ziegenfrischkäse-Taler (oder Ricotta) Putenbrustaufschnitt (ca. 20 g pro Scheibe) Dosentomaten, stückig Ziegenschnittkäse (oder anderen) zum Überbacken Knoblauchzehe Salz Pfeffer

Zubereitungszeit:	20 Min.
Back- bzw. Kochzeit:	25 Min.

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