Spargel-Möhren-Pfanne: Unterschied zwischen den Versionen

Aus Meinwiki
Wechseln zu: Navigation, Suche
K (Änderungen von 2003:57:EA05:A000:88FF:A3F:A89D:733F (Diskussion) wurden auf die letzte Version von 217.93.23.143 z…)
Zeile 2: Zeile 2:
 
|MalWiederMachen=Nein
 
|MalWiederMachen=Nein
 
|Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell
 
|Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell
|RezeptquelleAnalog=20 Minuten sind genug
+
|RezeptquelleAnalogSeite=20 Minuten sind genug - Seite 48
|RezeptquelleAnalogSeite=48
+
 
|RezeptAnmerkung=Möhren stiften dauert sehr lange - evtl besser in dünne Scheiben.
 
|RezeptAnmerkung=Möhren stiften dauert sehr lange - evtl besser in dünne Scheiben.
Sambal Olek durch Chiliflocken ersetzen (Achtung, für Kindern entschärfen)
+
Sambal Ole durch Chiliflocken ersetzen (Achtung, für Kindern entschärfen)
|ZutatenPersonen=2
+
|ZutatenPersonenAnzeigen=3
+
|Menge01=250
+
|Einheit01=g
+
|Zutat01=grüner Spargel
+
|Menge02=250
+
|Einheit02=g
+
|Zutat02=Möhren
+
|Menge03=3
+
|Einheit03=Stück
+
|Zutat03=Frühlingszwiebeln
+
|Menge04=1
+
|Einheit04=Zehe
+
|Zutat04=Knoblauch
+
|Menge05=2
+
|Einheit05=cm
+
|Zutat05=frischer INgwer
+
|Menge06=2
+
|Einheit06=El
+
|Zutat06=Öl
+
|Menge07=70
+
|Einheit07=ml
+
|Zutat07=Gemüsebrühe
+
|Menge08=2
+
|Einheit08=EL
+
|Zutat08=Limettensaft
+
|Menge09=2
+
|Einheit09=EL
+
|Zutat09=Sojasoße
+
|Menge10=1
+
|Einheit10=TL
+
|Zutat10=Ahornsirup
+
|Menge11=1
+
|Einheit11=TL
+
|Zutat11=abgeriebene Limette
+
|Zutat12=salz, Chiliflocken (statt Sambal Olek)
+
|Zubereitung=1. Spargel waschen, Enden abschneiden und in 1/2 cm dicke schräge Scheiben schneiden. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken.
+
 
+
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Spargel und Möhren bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten braten. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch dazugeben, 1 Minute weiterbraten.
+
 
+
3. Die Brühe mit Limettensaft, Sojasoße und Ahornsirup verrühren, zum Gemüse geben und aufkochen lassen. Mit Limettenschale, Salz und Chiliflocken abschmecken.
+
|BildDatei=Spargel-Möhren-Pfanne.jpg
+
 
}}
 
}}

Version vom 10. November 2025, 08:00 Uhr

Tags: Glücksrad, schnell
Quelle:
Anmerkung: Möhren stiften dauert sehr lange - evtl besser in dünne Scheiben.

Sambal Ole durch Chiliflocken ersetzen (Achtung, für Kindern entschärfen)