Vietnamsuppe mit Fleisch: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 16. Juni 2016, 20:48 Uhr

Tags: Glücksrad, schnell, Suppe
Quelle: LOW CARB für Faule, Seite S. 112
Anmerkung: Es lohnt sich nicht Roastbeef zu nehmen - alternativ Rinderfilet oder Putenbrust dünn schneiden und mitkochen.


Zutaten für 3 Personen:

Stück
150 g
600 ml
300 ml
EL
2.25 TL
TL
6
187.5 g
450 g

Handvoll
3 EL


Ingwer
Rinderfilet, dünn geschnitten
Rinderfond
Gemüsebrühe
Fischsauce
Lebkuchengewürz
Samabl Oelek (weglassen wg. Maus?)
Frühlingszwiebeln
Shiitakepilze
Pak Choi
Knoblauchzehe
Minzeblätter
Erdnüsse (geröstet & gesalzen)
Bio-Limette
Salz

Zubereitungszeit: 20 Min.