Bearbeiten von „Tobago Chicken Stir Fry“

{{Rezept
|MalWiederMachen=Nein
|Dieses Rezept ist=mit Fleisch
|RezeptquelleAnalog=Miriams Kladde
|RezeptquelleAnalogSeite=52
|RezeptTeaser=Rezept von Astrid
|Passt zu=Basmatireis, Kartoffeln
|ZutatenPersonen=4
|ZutatenPersonenAnzeigen=4
|Menge01=3
|Einheit01=TL
|Zutat01=Sojasoße
|Menge02=1
|Einheit02=TL
|Zutat02=dunkler Rum
|Menge03=1
|Einheit03=TL
|Zutat03=Mehl
|Menge04=1
|Einheit04=TL
|Zutat04=brauner Zucker
|Menge05=1
|Einheit05=TL
|Zutat05=je gemahlener Piment, gemahlener Ingwer
|Menge06=0.25
|Einheit06=TL
|Zutat06=Salz, Cayennepfeffer
|Menge07=2
|Einheit07=TL
|Zutat07=Öl
|Menge08=2
|Einheit08=Zehen
|Zutat08=Knoblauch
|Menge09=700
|Einheit09=g
|Zutat09=Hühnerbrustfiltes
|Menge10=1
|Zutat10=Zwiebel
|Menge11=100
|Einheit11=g
|Zutat11=Champignons
|Menge12=1
|Zutat12=Paprika (rot), Möhre
|Menge13=200
|Einheit13=g
|Zutat13=Zuckerschoten
|Menge14=400
|Einheit14=g
|Zutat14=Ananasstücke (aus der Dose, abgetropft)
|Menge15=100
|Einheit15=g
|Zutat15=ungesalzene Chachewkerne
|Zubereitung=1. Sojasouce, Rum, Mehl, Zucker, Salz, und alle Gewürze gut mischen. Hühnchen kleinschneiden und in den Gewürzen wälzen und eine Stunde an einem kühlen Ort ziehen lassen.

2. Marinade abgießen, Fleisch gut abtropfen lassen. Öl erhitzen, Hühnchen portionsweise goldbraun anbraten, beiseite stellen.

3. Gemüse ca. 5 Minuten unter rühren bißfest garen.

4. Zuckerschoten, Ananas, Chashewkerne und Hühnchen zugeben und erhitzen. NOchmal abschmecken
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