Bearbeiten von „Spaghetti mit geräuchertem Lachs“

{{Rezept
|MalWiederMachen=Nein
|RezeptquelleAnalog=Living At Home SPEZIAL N°9 Gäste & Feste
|RezeptquelleAnalogSeite=106
|ZutatenPersonen=4
|ZutatenPersonenAnzeigen=2
|Menge01=400
|Einheit01=g
|Zutat01=Spaghetti
|Menge02=2
|Zutat02=Knoblauchzehe(n)
|Menge03=2
|Einheit03=EL
|Zutat03=Olivenöl
|Menge04=4
|Einheit04=EL
|Zutat04=Kapern
|Menge05=1
|Einheit05=kleiner Bund
|Zutat05=Petersilie
|Menge06=150
|Einheit06=g
|Zutat06=(Koch-)Sahne
|Menge07=250
|Einheit07=g
|Zutat07=Schmand
|Menge08=200
|Einheit08=g
|Zutat08=Räucherlachs in Scheiben
|Menge09=50
|Einheit09=g
|Zutat09=geriebener Parmesan
|Zutat10=Salz, Pfeffer
|Zubereitung=1. Spaghetti bissfest kochen. Währenddessen Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in Pfanne erhitzen, Knoblauch darin goldbraun anbraten.

2. Kapern und Petersilie hacken. Mit Parmesan, Sahne und Schmand zu Knoblauch in die Pfanne geben, gut mischen.

3. Spaghetti abgießen, in Pfanne geben und alles gut durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Lachsscheiben (evtl. gestreifelt) servieren. 
}}