Frikadellen

ideal für Partys

Tags:	mit Fleisch
Quelle:	http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=823381186991712

Das Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Die Zwiebel fein hacken und aus allen Zutaten ein Fleischteig erstellen. Mit angefeuchteten Händen Frikadellen formen und in der Pfanne von allen Seiten knusprig braun braten! Dieses Rezept lässt sich nach Belieben erweitern, z.B. mit geriebenem Käse, Knoblauch, einem Spritzer Ketchup, Mais... usw. usw. der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Übrigens: große Mengen für Partys lassen sich hervorragend im Backofen zubereiten. Etwa 40 Min bei 200°.

Zutaten für 8 Personen: 1000 g 2 2 2 4 TL 2 TL 2 TL Hackfleisch Eier Zwiebeln Brötchen (alt) oder ähnliche Menge Semmelbrösel Salz Pfeffer Senf

Backofentemperatur:	200°C
Back- bzw. Kochzeit:	40 Minuten