Buttermilchkuchen

Tags:	Kuchen
Quelle:	Diana

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die Zutaten mit einem MIxer in einer Schüssel zu einem Teig verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Ein Päckchen gehobelte Mandelblätter und ein Päckchen Vanillezucker gemischt mit einer Tasse Zucker auf dem Teil verteilen. Den Kuchen ca. 25/30 Minuten backen. Auf dem warmen Kuchen Schlagsahne verteilen. Für die Weihnachtsvariante: In den Teig einen guten Schluck Strohrum und einen TL Zimtpulver einrühren.

Zutaten für 12 Personen: 1½ Tassen 4 Tassen 2 Stück 2 Päckchen 1½ Päckchen 2 Tassen 1 Päckchen 1 Tasse 1½ Becher Zucker Mehl Eier Vanillezucker Backpulder Buttermilch gehobelte Mandelblätter Zucker Schlagsahne

Backofentemperatur:	170
Back- bzw. Kochzeit:	25-30 Minuten