Couscous mit Tomaten und Mozzarella

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Die Maus liebt es

Tags: schnell, vegetarisch
Quelle: Eltern (August 2012), Seite 116

Couscous in Tomatensaft quellen lassen (10 Min. oder auch kürzer). Mozzarella und Tomaten kleinschneiden und reinmischen, Basilikum reinschnibbeln. Öl untermischen und salzen und pfeffern.

Zutaten für 4 Personen:

160 g
320 ml
200 g
400 g

12 TL

Couscous
Tomatensaft
Mozarella
Cocktailtomaten
Basilikum
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitungszeit: 15 Minuten


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