Tomaten-Wurst-Salat
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| Tags: | mit Fleisch, Salat |
| Quelle: | Hannelore Schneider |
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Fleischwurst in vier Längs-Etagen teilen, aufeinander liegen lassen und dann sehr dünne Scheiben abschneiden: Ergibt schmale, dünnen Streifen. Tomaten in Sechzehntel zerteilen. Entscheidend: Ähnlichkeit zu Fleischwurststücken. Zwiebel hacken. Alles mischen. Soße: Salz, Pfeffer und Rotweinessig mischen. Öl und Wasser aus dem Hahn unterrühren. |
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