Miriams Tomatensuppe

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Jedesmal anders, von Miriam jedesmal lecker.

Tags: Suppe
Quelle: Miriams Kopf

So wird‘s gemacht:

  1. Zwiebel würfeln und in großem Topf in Butter anbraten.
  2. Geschälte Tomaten in den Topf & Gemüsebrühe dazu.
  3. Köcheln lassen.
  4. Pürieren.
  5. würzen mit Pfeffer, Salz, Kräuter de Provence und gutem Schuss Balsamico
  6. Schlagsahne unterrühren
  7. Zuckern.
  8. Croûtons anbraten
Zutaten für 4 Personen:

3 800g-Dosen
1 Stück
1 Schubser

Geschälte Tomaten aus der Dose
Zwiebel
Gemüsebrühe


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