Linsensalat mit Schafskäse

Tags:	Glücksrad, Salat
Quelle:	LOW CARB für Faule, Seite S. 51
Anmerkung:	Originalrezept ist mit Ziegenfrischkäse - der eignet sich aber nicht wirklich für den Salat. Besser mit Schafskäse oder einem anderen härteren Käse.

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Zutaten für 4 Personen: 2 Dose 400 g 4 Stängel 80 g 300 g 4 EL 4 EL 2 TL 200 g Tellerlinsen (ca 265g) rote Bete Dill Mandeln Feldsalat Rapsöl Apfelessig Dijon-Senf Salz, Pfeffer Ziegenfrischkäsetaler / Schafskäse