Quarkpflänzchen
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| Tags: | schnell, vegetarisch |
| Quelle: | VEGETARISCH für Faule, Seite 42 |
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Magerquark, Grieß, Ei, Käse, Senf, Currypulver und gepreßten Knoblauch in einer Schüssel verrühren. MIt Salz und Pfeffer abschmecken, 15 Minuten quellen lassen. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, pro Pflänzchen 2-3 EL Quarkmasse in die Pfanne setzen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten von jeder Seiten goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. |
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| Passt zu: | Gemüse aller Art |
