Paprikagulasch

Tags:	Glücksrad, schnell
Quelle:	LOW CARB für Faule, Seite Seite 80

Zwiebeln in dünne Streifen, Paprika klein schneiden. Zwiebeln 1 Min. mit Öl in Pfanne anbraten. Gulasch dazu, bis Fleisch leicht gebräunt. Paprika, Tomaten, gepresster Knoblauch, Lebkuchengewürz & Kümmel dazu. Kurz weiter braten. Rotweinessig, Paprikapulver und Wasser dazu. Mit Kräutersalz würzen und zugedeckt 22-25 Min garen. Gut Hälfte des Schmands unter Gulasch mischen. Rest auf den Tisch.

Zutaten für 3 Personen: 300 g 1½ 1½ 375 g 1½ 1½ EL 3 1½ TL 1½ Msp. 1½ EL 3 TL 120 g 300 ml Schweinegulasch rote Paprika grüne Paprika Kirschtomaten Knoblauchzehe Öl Zwiebeln Lebkuchengewürz gemahlener Kümmel Rotweinessig edelsüßes Paprikapulver Kräutersalz Schmand Pfeffer Wasser

Zubereitungszeit:	15 Min.
Back- bzw. Kochzeit:	25 Min.