Ingwer-Mascarpone

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Tags: Nachtisch
Quelle: Miriams Kladde, Seite 28

Ingwerstücke im Sieb abtropfen lassen. Marmelade mit 100ml heißem Wasser glattrühren. Zitronensaft, Kirschwasser, Cassis und Ingwer unterrühren. Mascarpone unterheben, alles verzieren.

Zutaten für 4 Personen:

500 g
200 g
2 EL
50 g
2 EL
1 EL

Mascarpone
Ingwermarmelade
Creme de Cassis
Ingwerstücke, eingelegt
Zitronensaft
Kirschwasser
MInzblätter zum Garnieren