Blattsalat mit gegrillter Ananas: Unterschied zwischen den Versionen
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{{Rezept | {{Rezept | ||
|MalWiederMachen=Nein | |MalWiederMachen=Nein | ||
| − | |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell | + | |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell, Salat |
|RezeptquelleAnalog=VEGETARISCH für Faule | |RezeptquelleAnalog=VEGETARISCH für Faule | ||
|RezeptquelleAnalogSeite=S. 110 | |RezeptquelleAnalogSeite=S. 110 | ||
| + | |ZutatenPersonen=2 | ||
| + | |ZutatenPersonenAnzeigen=3 | ||
| + | |Menge01=1 | ||
| + | |Einheit01=Stück | ||
| + | |Zutat01=Babyananas | ||
| + | |Menge02=1 | ||
| + | |Einheit02=TL | ||
| + | |Zutat02=Ingwerpulver | ||
| + | |Zutat03=Zimtpulver | ||
| + | |Menge04=2.5 | ||
| + | |Einheit04=EL | ||
| + | |Zutat04=Zucker | ||
| + | |Menge05=100 | ||
| + | |Einheit05=g | ||
| + | |Zutat05=Salatmix | ||
| + | |Menge06=150 | ||
| + | |Einheit06=g | ||
| + | |Zutat06=Kirschtomaten | ||
| + | |Menge07=1 | ||
| + | |Einheit07=Stück | ||
| + | |Zutat07=rote Zwiebel | ||
| + | |Menge08=2 | ||
| + | |Einheit08=EL | ||
| + | |Zutat08=Aceto Balsamico | ||
| + | |Menge09=1 | ||
| + | |Einheit09=TL | ||
| + | |Zutat09=Senf | ||
| + | |Menge10=3 | ||
| + | |Einheit10=EL | ||
| + | |Zutat10=Olivenöl | ||
| + | |Zutat11=Salz, Pfeffer | ||
| + | |Zubereitung=1. Ananas schälen, Strunk entfernen, Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Ingwer, 1 Prise Zimt und 2 EL Zucker mischen und 10 Minuten ziehen lassen. | ||
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| + | 2. Tomaten waschen und halbieren, Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. | ||
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| + | 3. Für das Dressing Balsamico, Senf und restlichen Zucker verrühren. Öl unterschlagen und mit Slaz und Pfeffer abschmecken. | ||
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| + | 4. Die Ananasstücke auf dem heißen Grill rundherum goldbraun grillen. Salatmix, Zwiebeln und Tomaten mit dem Dressing mischen, mit Ananas anrichten. | ||
| + | |BildDatei=Blattsalat_mit_gegrillter_Ananas.jpg | ||
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Aktuelle Version vom 19. Dezember 2025, 03:33 Uhr
| Tags: | Glücksrad, schnell, Salat |
| Quelle: | VEGETARISCH für Faule, Seite S. 110 |
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1. Ananas schälen, Strunk entfernen, Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Ingwer, 1 Prise Zimt und 2 EL Zucker mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
2. Tomaten waschen und halbieren, Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. 3. Für das Dressing Balsamico, Senf und restlichen Zucker verrühren. Öl unterschlagen und mit Slaz und Pfeffer abschmecken. 4. Die Ananasstücke auf dem heißen Grill rundherum goldbraun grillen. Salatmix, Zwiebeln und Tomaten mit dem Dressing mischen, mit Ananas anrichten. |
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