Rote-Linsen-Suppe: Unterschied zwischen den Versionen

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Aktuelle Version vom 17. Dezember 2025, 04:59 Uhr

Tags: Glücksrad, schnell, vegetarisch, Suppe
Quelle: idealDiät Kochbuch II, Seite 72

  1. Linsen mit Lorbeerblättern in Gemüsebrühe 10 Min. garen.
  2. Möhre (geschält) & Frühlingszwiebeln klein schneiden und in Rapsöl 3 Min. dünsten.
  3. Mit Frischkäse zu den Linsen geben, aufkochen und mit Apfelessig und Gewärzen abschmecken.
Zutaten für 4 Personen:

120 g
4
600 ml
2
4
100 g





rote Linsen
Lorbeerblätter
Gemüsebrühe
Möhre
Frühlingszwiebeln
Frischkäse fettarm
Apfelessig
Rapsöl
Salz
Pfeffer
rosenscharfes Paprikapulver

Zubereitungszeit: 20 Minuten