Rote-Bete-Salat: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | |Dieses Rezept ist=schnell, vegetarisch, Salat | + | |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell, vegetarisch, Salat |
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| + | |Zutat06=vorgekochte Rote Beten (vakuumverpackt) | ||
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| + | |Zutat07=Frühlingszwiebeln | ||
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| + | |Zutat08=Mandelblättchen | ||
| + | |Zubereitung=Für das Dressing Pflaumenmus, Senf, Essig und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Rote Beten abtropfen lassen und klein schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Beides mit Dressing mischen und 5 Minuten ziehen lassen. | ||
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| + | Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Öl etwas rösten und untermischen. | ||
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Aktuelle Version vom 18. August 2016, 19:39 Uhr
| Tags: | Glücksrad, schnell, vegetarisch, Salat |
| Quelle: | VEGETARISCH für Faule, Seite 25 |
| Anmerkung: | Sollte mit Eiweiß ergänzt werden - Fisch oder Fleisch, oder Quarkspeise als Nachtisch. |
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Für das Dressing Pflaumenmus, Senf, Essig und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Rote Beten abtropfen lassen und klein schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Beides mit Dressing mischen und 5 Minuten ziehen lassen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Öl etwas rösten und untermischen. |
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