Möhren-Tomaten-Gemüse: Unterschied zwischen den Versionen
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(kein Unterschied)
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Version vom 17. August 2016, 20:26 Uhr
| Tags: | schnell, Beilage |
| Quelle: | VEGETARISCH für Faule, Seite 45 |
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Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Möhren schälen und schräg in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Möhren in einer Pfanne in Öl 7-8 Minuten anbraten, dabei nach der Hälfte der Zeit die Tomaten, Pinienkerne und Honig hinzufügen. Kurz vor Ende der Garzeit Frühlingszwiebel dazugeben und mit Aceto Balsamico ablöschen. Mit gemahlenem Koriander, Pul biber, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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| Passt zu: | Quarkpflänzchen, Hackbällchen |
