Rote-Linsen-Suppe: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 8. September 2013, 17:57 Uhr

Tags:	schnell, vegetarisch, Suppe
Quelle:	idealDiät Kochbuch II, Seite 72

Linsen mit Lorbeerblättern in Gemüsebrühe 10 Min. garen.
Möhre (geschält) & Frühlingszwiebeln klein schneiden und in Rapsöl 3 Min. dünsten.
Mit Frischkäse zu den Linsen geben, aufkochen und mit Apfelessig und Gewärzen abschmecken.

Zutaten für 3 Personen:
90 g 3 450 ml 1½ 3 75 g	rote Linsen Lorbeerblätter Gemüsebrühe Möhre Frühlingszwiebeln Frischkäse fettarm Apfelessig Rapsöl Salz Pfeffer rosenscharfes Paprikapulver

Zubereitungszeit:

20 Minuten

@@ Zeile 9: / Zeile 9: @@
 |Menge01=60
 |Einheit01=g
-|Zutat01=rote Lonsen
+|Zutat01=rote Linsen
 |Menge02=2
 |Zutat02=Lorbeerblätter
@@ Zeile 26: / Zeile 26: @@
 |Zutat09=Salz
 |Zutat10=Pfeffer
-|Einheit11=wenig
 |Zutat11=rosenscharfes Paprikapulver
 |Zubereitung=<ol>