Paprikagulasch: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 26. Juni 2016, 07:42 Uhr

Tags: Glücksrad, schnell, Suppe
Quelle: LOW CARB für Faule, Seite Seite 80

Paprikagulasch LC.jpg
  1. Zwiebeln in dünne Streifen, Paprika klein schneiden.
  2. Zwiebeln 1 Min. mit Öl in Pfanne anbraten. Gulasch dazu, bis Fleisch leicht gebräunt. Paprika, Tomaten, gepresster Knoblauch, Lebkuchengewürz & Kümmel dazu. Kurz weiter braten.
  3. Rotweinessig, Paprikapulver und Wasser dazu. Mit Kräutersalz würzen und zugedeckt 22-25 Min garen.
  4. Gut Hälfte des Schmands unter Gulasch mischen. Rest auf den Tisch.
Zutaten für 3 Personen:

300 g


375 g

EL
3
TL
Msp.
EL
3 TL

120 g

300 ml

Schweinegulasch
rote Paprika
grüne Paprika
Kirschtomaten
Knoblauchzehe
Öl
Zwiebeln
Lebkuchengewürz
gemahlener Kümmel
Rotweinessig
edelsüßes Paprikapulver
Kräutersalz
Schmand
Pfeffer
Wasser

Zubereitungszeit: 15 Min.
Back- bzw. Kochzeit: 25 Min.