Kubanische Hähnchenpfanne: Unterschied zwischen den Versionen
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|RezeptquelleAnalog=20 Minuten sind genug | |RezeptquelleAnalog=20 Minuten sind genug | ||
|RezeptquelleAnalogSeite=S. 50 | |RezeptquelleAnalogSeite=S. 50 | ||
| + | |ZutatenPersonen=2 | ||
| + | |ZutatenPersonenAnzeigen=3 | ||
| + | |Menge01=1 | ||
| + | |Einheit01=Stück | ||
| + | |Zutat01=Knoblauchzehe | ||
| + | |Menge02=1 | ||
| + | |Einheit02=Stück | ||
| + | |Zutat02=Zwiebel | ||
| + | |Menge03=2 | ||
| + | |Einheit03=EL | ||
| + | |Zutat03=Olivenöl | ||
| + | |Menge04=250 | ||
| + | |Einheit04=g | ||
| + | |Zutat04=Hähnchenbrustfilet | ||
| + | |Menge05=1 | ||
| + | |Einheit05=Dose | ||
| + | |Zutat05=Tomaten (a 400g) | ||
| + | |Menge06=100 | ||
| + | |Einheit06=g | ||
| + | |Zutat06=geröstete, rote Paprikaschoten (aus dem Glas) | ||
| + | |Menge07=40 | ||
| + | |Einheit07=g | ||
| + | |Zutat07=grüne Oliven (mit Paprikafüllung) | ||
| + | |Menge08=2 | ||
| + | |Einheit08=EL | ||
| + | |Zutat08=Kapern | ||
| + | |Menge09=2 | ||
| + | |Einheit09=EL | ||
| + | |Zutat09=Rosinen | ||
| + | |Menge10=50 | ||
| + | |Einheit10=ml | ||
| + | |Zutat10=Gemüsebrühe | ||
| + | |Menge11=50 | ||
| + | |Einheit11=ml | ||
| + | |Zutat11=trockener Weißwein | ||
| + | |Zutat12=Salz, Cayennepfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, Zucker | ||
| + | |Zubereitung=Knoblauch hacken, Zwiebel in feine Spalten schneiden. In Olivenöl beides ca 2-3 Minuten anbraten. | ||
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| + | Hühnchenfleisch, waschen, Haut und Sehnen entfernen, in ca 1 1/2 cm große Stücke schneiden, in der Pfanne unter rühren 3-4 Minuten mitbraten. Dosentomaten zugeben und mit einer Gabel zerkleinern. | ||
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| + | Paprikaschoten klein schneiden, Oliven quer in Scheiben schneiden, beides mit Kapern und Rosinen in die Pfanne geben. | ||
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| + | Brühe und Wein dazu, kurz erwärmen / köcheln lassen, mit Salz, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und etwas Zucker abschmecken. | ||
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| + | Grüner Salat als Beilage. | ||
| + | |BildDatei=Kubanische Hähnchenpfanne.jpg | ||
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Version vom 13. Juni 2016, 19:29 Uhr
| Tags: | Glücksrad, mit Fleisch |
| Quelle: | 20 Minuten sind genug, Seite S. 50 |
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Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: convert: unable to open image `/var/www/html/images/3/36/Kubanische_Hhnchenpfanne.jpg': No such file or directory @ error/blob.c/OpenBlob/2701. convert: no images defined `/tmp/transform_ea37125a07f9-1.jpg' @ error/convert.c/ConvertImageCommand/3258. Error code: 1 Hühnchenfleisch, waschen, Haut und Sehnen entfernen, in ca 1 1/2 cm große Stücke schneiden, in der Pfanne unter rühren 3-4 Minuten mitbraten. Dosentomaten zugeben und mit einer Gabel zerkleinern. Paprikaschoten klein schneiden, Oliven quer in Scheiben schneiden, beides mit Kapern und Rosinen in die Pfanne geben. Brühe und Wein dazu, kurz erwärmen / köcheln lassen, mit Salz, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und etwas Zucker abschmecken. Grüner Salat als Beilage. |
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