Tomaten-Wurst-Salat: Unterschied zwischen den Versionen

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Tomaten in Sechzehntel zerteilen. Entscheidend: Ähnlichkeit zu Fleischwurststücken.
 
Tomaten in Sechzehntel zerteilen. Entscheidend: Ähnlichkeit zu Fleischwurststücken.

Version vom 3. November 2023, 16:46 Uhr

Tags: mit Fleisch, Salat
Quelle: Hannelore Schneider

Fleischwurst in vier Längs-Etagen teilen, aufeinander liegen lassen und dann sehr dünne Scheiben abschneiden: Ergibt schmale, dünnen Streifen.

Tomaten in Sechzehntel zerteilen. Entscheidend: Ähnlichkeit zu Fleischwurststücken.

Zwiebel hacken.

Alles mischen.

Soße: Salz, Pfeffer und Rotweinessig mischen. Öl und Wasser aus dem Hahn unterrühren.

Zutaten für 2 Personen:

4
400 g
1




Tomaten
Fleischwurst
Zwiebel
Rotweinessig
Öl (neutral)
Salz
Pfeffer