Kürbissuppe nach Thai-Art: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 19. März 2011, 12:18 Uhr
Halloween mit Cori und Jan
| Tags: | Suppe |
| Quelle: | Miriams Kladde, Seite 62 |
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Kürbis, Zwieblen, Kartoffel und Knoblauch würfeln. Im Topf kurz in Öl anbraten, dann Kokosmilch und Brühe dazu. Mit Currypaste und Salz würzen. 20-25 Minuten weich kochen. Suppe durch ein Sieb streichen. Ingwer zum Garnieren frittieren oder zum Würzen dazu. |
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| Zubereitungszeit: | ca. 30 MInuten |
