Garnelen-Currysuppe: Unterschied zwischen den Versionen

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Aktuelle Version vom 17. Dezember 2025, 18:42 Uhr

Suppenwärme, die satt macht

Tags: Glücksrad, mit Fisch, Suppe
Quelle: LOW CARB für Faule, Seite 108
Anmerkung: Für die Maus entschärfen!

Lecker Süppchen
  1. In Topf andünsten: Öl, gelbe Currypaste, Zitronengraspaste.
  2. Kokosmilch & Wasser dazu, salzen, aufkochen.
  3. Gelbe Paprika & Zucchini mit gefrorenen Garnelen in Suppe geben, zugedeckt bei schwacher Hitze 7 Min. köcheln lassen. Nach 4 Min. Kirschtomaten dazu.
  4. Mit Limettensadt & Salz abschmecken. Frühlingszwiebeln 1 Min. in Suppe ziehen lassen. Evtl. Koriander drüberstreuen.
Zutaten für 3 Personen:

300 ml
450 ml

225 g
337.5 g
187.5 g
4.5
3 EL
EL
EL
3 TL

Kokosmilch
Wasser
gelbe Paprika, fein gewürfelt
Zucchini, in dicken Scheiben
TK-Garnelen
Kirschtomaten, halbiert
Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
Limettensaft
Öl
gelbe Currypaste
Zitronengraspaste
evtl. Koriander