Ofengemüse mit Roter Bete & Feta: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 17. Dezember 2025, 04:57 Uhr

Alternatives Feta-Ofengemüse

Tags:	Glücksrad, vegetarisch
Quelle:	LOW CARB für Faule, Seite 96

Rote Bete in vierteln, dann in Scheiben. Fenchel in dicke Spalten schneiden. In separ. Schüsseln mit je 1/4 des Olivenöls mischen.
Heißes Backblech aus Ofen holen & Backpapier drauf. Rote Bete, dann Fenschel drauf geben. Für 30-35 Min. in den Ofen.
Paprika & rote Zwiebel schneiden, mit Olivenöl mischen und nach 5 Min. mit aufs Blech in den Ofen.
Nach weiteren 10 Minuten Blech kurz aus Ofen nehmen, mit Rotweinessig beträufeln und Kräutersalz dazu. Oliven, Kräuter & Sesam sowie Feta drüber. Noch 15-20 Min. in den Ofen. Mit Kräutersalz & Pfeffer abschmecken.

Zutaten für 3 Personen:
1½ 1½ 1½ 1½ 75 g 150 g 3 EL 1½ EL 3 EL 3 EL	Rote Bete Fenchel rote Zwiebel gelbe Paprika Oliven ohne Stein Schafskäse Olivenöl Rotweinessig Sesamsamen italienische TK-Kräuter Kräutersalz Pfeffer

Zubereitungszeit:	20
Back- bzw. Kochzeit:	35

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