Fenchelsalat mit Forelle: Unterschied zwischen den Versionen
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Joghurt mit Meerrettich, Zitronensaft, Sahne und 1-2 EL Grapefruitsaft verrühren, mit Salt und Pfeffer verrühren. Über den Salat träufeln, Walnüsse darüber streuen. | Joghurt mit Meerrettich, Zitronensaft, Sahne und 1-2 EL Grapefruitsaft verrühren, mit Salt und Pfeffer verrühren. Über den Salat träufeln, Walnüsse darüber streuen. | ||
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Version vom 13. Juni 2016, 19:04 Uhr
| Tags: | Glücksrad, mit Fisch, Salat |
| Quelle: | 20 Minuten sind genug, Seite 136 |
| Anmerkung: | Mehr Grapefruit und mehr Forelle verwenden! |
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Salat waschen, zupfen. Fenchel längs halbieren, Strunk rausschneiden, in feine Scheiben schneiden oder hobeln.
Grapefruit filetieren, Saft auffangen. Forellenfilet in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden. Mit Blattsalat mischen / schön anrichten. Joghurt mit Meerrettich, Zitronensaft, Sahne und 1-2 EL Grapefruitsaft verrühren, mit Salt und Pfeffer verrühren. Über den Salat träufeln, Walnüsse darüber streuen. |
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