Blumenkohlgratin mit Lachs: Unterschied zwischen den Versionen
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<li>Backofen auf 200°C vorheizen.</li> | <li>Backofen auf 200°C vorheizen.</li> | ||
<li>Gefrorenen Blumenkohl 5 Min. dämpfen, abgießen, abschrecken & trocknen.</li> | <li>Gefrorenen Blumenkohl 5 Min. dämpfen, abgießen, abschrecken & trocknen.</li> | ||
| − | <li>Für Guss: Käse reiben & mischen mit Schmand, Milch, Senf & Zitronensaft. Knoblauch dazu pressen. Würzen mit Kräutersalz, Pfeffer und Muskat. Etwas | + | <li>Für Guss: Käse reiben & mischen mit Schmand, Milch, Senf & Zitronensaft. Knoblauch dazu pressen. Würzen mit Kräutersalz, Pfeffer und Muskat. Etwas süßen.</li> |
<li>Lachs grob würfeln. In Schüssel mischen: Blumenkohl, Lachs & Guss. In Auflaufformen 30 Min. überbacken.</li> | <li>Lachs grob würfeln. In Schüssel mischen: Blumenkohl, Lachs & Guss. In Auflaufformen 30 Min. überbacken.</li> | ||
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Version vom 13. Juni 2016, 18:07 Uhr
Eins von Björns Lieblingsgratins
| Tags: | Glücksrad, mit Fisch |
| Quelle: | LOW CARB für Faule, Seite 76 |
| Anmerkung: | Es muss nicht unbedingt Gruyère zum Überbacken sein... |
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| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Back- bzw. Kochzeit: | 30 min |
