Schwedischer Möhrenkuchen: Unterschied zwischen den Versionen
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|Einheit08=g | |Einheit08=g | ||
|Zutat08=Möhren | |Zutat08=Möhren | ||
| − | | | + | |Zutat09=für die Glasur: |
| − | | | + | |Menge10=60 |
| − | | | + | |Einheit10=g |
| − | | | + | |Zutat10=Butter |
| − | | | + | |Menge11=2 |
| − | | | + | |Einheit11=TL |
| − | | | + | |Zutat11=Vanillezucker |
| − | | | + | |Menge12=250 |
| − | | | + | |Einheit12=g |
| − | | | + | |Zutat12=Puderzucker |
| − | | | + | |Zutat13=Zitronensaft |
| + | |Zutat14=gehackte Walnüsse | ||
|Zubereitung=Die Eier und den Zucker kräftig aufschlagen und das Öl langsam unterlaufen lassen. Nach und nach die anderen Zutaten beimischen und zum Schluß mit einem LÖFFEL die geraspelten Möhren mit den gehackten Wallnüssen unterheben. Gut verrühren, bis alles ein einheitlischer Teig ist. Den Teig in eine höhere Auflaufform geben, die leicht gefettet wurde. | |Zubereitung=Die Eier und den Zucker kräftig aufschlagen und das Öl langsam unterlaufen lassen. Nach und nach die anderen Zutaten beimischen und zum Schluß mit einem LÖFFEL die geraspelten Möhren mit den gehackten Wallnüssen unterheben. Gut verrühren, bis alles ein einheitlischer Teig ist. Den Teig in eine höhere Auflaufform geben, die leicht gefettet wurde. | ||
Bei 175°C ca. 40 Minuten backen. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und die Glasurzutaten vermischen und über den Kuchen streichen. | Bei 175°C ca. 40 Minuten backen. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und die Glasurzutaten vermischen und über den Kuchen streichen. | ||
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Version vom 10. Januar 2013, 20:22 Uhr
| Tags: | Kuchen |
| Quelle: | http://www.chefkoch.de |
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Die Eier und den Zucker kräftig aufschlagen und das Öl langsam unterlaufen lassen. Nach und nach die anderen Zutaten beimischen und zum Schluß mit einem LÖFFEL die geraspelten Möhren mit den gehackten Wallnüssen unterheben. Gut verrühren, bis alles ein einheitlischer Teig ist. Den Teig in eine höhere Auflaufform geben, die leicht gefettet wurde. Bei 175°C ca. 40 Minuten backen. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und die Glasurzutaten vermischen und über den Kuchen streichen. |
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| Zubereitungszeit: | 1 Stunde |
| Backofentemperatur: | 175 ° Celsius |
| Back- bzw. Kochzeit: | ca. 40 Minuten |
