Kalter Hund: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 11. Dezember 2011, 14:14 Uhr

auch bekannt als: Kalte Schnauze

Tags:	vegetarisch, Kuchen
Quelle:	http://www.chefkoch.de/rezepte/922201197559593/Kalte-Schnauze.html

Unterschrift

Zutaten für 4 Personen:
300 g 1 150 g 1 Pck. 60 g 150 g 1 TL	Butterkekse Ei Zucker Vanillezucker Kakaopulver Kokosfett (Palmin) Rum (oder Rum-Aroma)

Zubereitungszeit:	30 Minuten
Ruhezeit:	ca. 12 Stunden

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 {{Rezept
+|MalWiederMachen=Nein
 |Dieses Rezept ist=vegetarisch, Kuchen
 |RezeptquelleDigital=http://www.chefkoch.de/rezepte/922201197559593/Kalte-Schnauze.html
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 |Einheit07=TL
 |Zutat07=Rum (oder Rum-Aroma)
-|Zubereitung=Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Kokosfett schmelzen und wieder erkalten lassen. In das flüssige, abgekühlte Fett nach und nach Kakao, Rum und die schaumige Ei- Zucker- Mischung einrühren.
+|Zubereitung=Unterschrift
-Butterkekse lagenweise abwechselnd mit der Kakaomasse in eine mit Pergamentpapier oder Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen. Die unterste Schicht muss aus Kakao, die Oberste aus Keksen bestehen.
-Den Kalten Hund am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Aus der Form stürzen, die Folie abziehen. Danach in dünne Scheiben schneiden.
 }}