https://privatwiki.schwentker.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Rhabarberkuchen 2026-07-06T22:43:28Z Versionsgeschichte dieser Seite in Meinwiki MediaWiki 1.26.2 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=Rhabarberkuchen&diff=1288&oldid=prev 2012-05-31T19:17:00Z

<p>Die Seite wurde neu angelegt: „{{Rezept |MalWiederMachen=Ja |Dieses Rezept ist=Kuchen |RezeptquelleFrei=Mutter Schneider |Zubereitungszeit=2 h |Ruhezeit=30 min |Backofentemperatur=170 °C |Back…“</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Rezept<br /> |MalWiederMachen=Ja<br /> |Dieses Rezept ist=Kuchen<br /> |RezeptquelleFrei=Mutter Schneider<br /> |Zubereitungszeit=2 h<br /> |Ruhezeit=30 min<br /> |Backofentemperatur=170 °C<br /> |Backzeit=45 min + 15-20 min<br /> |ZutatenPersonen=8<br /> |ZutatenPersonenAnzeigen=8<br /> |Menge01=200<br /> |Einheit01=g<br /> |Zutat01=Mehl<br /> |Menge02=1<br /> |Einheit02=TL<br /> |Zutat02=Backpulver<br /> |Menge03=100<br /> |Einheit03=g<br /> |Zutat03=Marbarine / Butter<br /> |Menge04=275<br /> |Einheit04=g<br /> |Zutat04=Zucker<br /> |Menge05=4<br /> |Zutat05=Eier<br /> |Menge06=750<br /> |Einheit06=g<br /> |Zutat06=Rhabarber<br /> |Menge07=200<br /> |Einheit07=g<br /> |Zutat07=süße Sahne<br /> |Menge08=40<br /> |Einheit08=g<br /> |Zutat08=Speisestärke<br /> |Zubereitung=Mehl, Backpulver, Butter, 75g Zucker und ein Ei miteinander verkneten und eine halbe Stunde kalt stellen.<br /> <br /> Den Teig in eine gefettete Springform drücken und einen ca. 4 cm hohen Rand ziehen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und den gewaschenen und in Stücke geschnitteten Rhabarber darauf verteilen.<br /> <br /> Für den Sahneguß 3 Eigelb, 50g Zucker, Sahne und die Speisestärke mit dem Rührgerät verrührenund über das Obst geben. Den Kuchen in den kalten Backofen geben und bei 175°C ca. 45 Minuten backen.<br /> <br /> Für die Baiserhaube 3 Eiweiß steif schlagen und 150g Zucker einrieseln lassen. Die Masse auf dem Kuchen verteilen und weiter 15-20 Minuten backen.<br /> }}</div>

92.196.3.32