https://privatwiki.schwentker.de/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=2003%3AC0%3A770A%3ADC00%3AB958%3A78FB%3A36EB%3A3A32 2026-07-06T16:50:26Z Benutzerbeiträge MediaWiki 1.26.2 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=Kubanische_H%C3%A4hnchenpfanne&diff=1824 2021-12-05T15:20:14Z

<p>2003:C0:770A:DC00:B958:78FB:36EB:3A32: </p> <hr /> <div>{{Rezept<br /> |MalWiederMachen=Nein<br /> |Dieses Rezept ist=Glücksrad, mit Fleisch<br /> |RezeptquelleAnalog=20 Minuten sind genug<br /> |RezeptquelleAnalogSeite=S. 50<br /> |ZutatenPersonen=2<br /> |ZutatenPersonenAnzeigen=4<br /> |Menge01=1<br /> |Einheit01=Stück<br /> |Zutat01=Knoblauchzehe<br /> |Menge02=1<br /> |Einheit02=Stück<br /> |Zutat02=Zwiebel<br /> |Menge03=2<br /> |Einheit03=EL<br /> |Zutat03=Olivenöl<br /> |Menge04=250<br /> |Einheit04=g<br /> |Zutat04=Hähnchenbrustfilet<br /> |Menge05=1<br /> |Einheit05=Dose<br /> |Zutat05=Tomaten (a 400g)<br /> |Menge06=100<br /> |Einheit06=g<br /> |Zutat06=geröstete, rote Paprikaschoten (aus dem Glas)<br /> |Menge07=40<br /> |Einheit07=g<br /> |Zutat07=grüne Oliven (mit Paprikafüllung)<br /> |Menge08=2<br /> |Einheit08=EL<br /> |Zutat08=Kapern<br /> |Menge09=2<br /> |Einheit09=EL<br /> |Zutat09=Rosinen<br /> |Menge10=50<br /> |Einheit10=ml<br /> |Zutat10=Gemüsebrühe<br /> |Menge11=50<br /> |Einheit11=ml<br /> |Zutat11=trockener Weißwein<br /> |Zutat12=Salz, Cayennepfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, Zucker<br /> |Zubereitung=Knoblauch hacken, Zwiebel in feine Spalten schneiden. In Olivenöl beides ca 2-3 Minuten anbraten.<br /> <br /> Hühnchenfleisch, waschen, Haut und Sehnen entfernen, in ca 1 1/2 cm große Stücke schneiden, in der Pfanne unter rühren 3-4 Minuten mitbraten. Dosentomaten zugeben und mit einer Gabel zerkleinern. <br /> <br /> Paprikaschoten klein schneiden, Oliven quer in Scheiben schneiden, beides mit Kapern und Rosinen in die Pfanne geben. <br /> <br /> Brühe und Wein dazu, kurz erwärmen / köcheln lassen, mit Salz, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und etwas Zucker abschmecken.<br /> <br /> Grüner Salat als Beilage.<br /> |BildDatei=Kubanische Hähnchenpfanne.jpg<br /> }}</div>

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