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Blumenkohlgratin mit Lachs
2017-01-15T16:19:41Z
<p>2003:8D:6F2C:C100:BDF6:8FD8:3F14:6331: </p>
<hr />
<div>{{Rezept<br />
|MalWiederMachen=Nein<br />
|Dieses Rezept ist=Glücksrad, mit Fisch<br />
|RezeptquelleAnalog=LOW CARB für Faule<br />
|RezeptquelleAnalogSeite=76<br />
|RezeptTeaser=Eins von Björns Lieblingsgratins<br />
|RezeptAnmerkung=Es muss nicht unbedingt Gruyère zum Überbacken sein...<br />
|Zubereitungszeit=15 min<br />
|Backzeit=30 min<br />
|ZutatenPersonen=2<br />
|ZutatenPersonenAnzeigen=4<br />
|Menge01=450<br />
|Einheit01=g<br />
|Zutat01=TK-Blumenkohl<br />
|Menge02=70<br />
|Einheit02=g<br />
|Zutat02=Gruyère-Käse (oder anderer geriebener)<br />
|Menge03=70<br />
|Einheit03=g<br />
|Zutat03=Schmand<br />
|Menge04=50<br />
|Einheit04=ml<br />
|Zutat04=Milch<br />
|Menge05=200<br />
|Einheit05=g<br />
|Zutat05=TK-Lachs<br />
|Menge06=1<br />
|Einheit06=EL<br />
|Zutat06=Zitronensaft<br />
|Menge07=1<br />
|Einheit07=Stück<br />
|Zutat07=Knoblauchzehe<br />
|Zutat08=Kräutersalz<br />
|Zutat09=Pfeffer<br />
|Zutat10=Muskatnuss (frisch gerieben)<br />
|Menge11=2<br />
|Einheit11=TL<br />
|Zutat11=Senf<br />
|Zubereitung=<ol style="margin-left: 15px;"><br />
<li>Backofen auf 200°C vorheizen.</li><br />
<li>Gefrorenen Blumenkohl 5 Min. dämpfen, abgießen, abschrecken & trocknen.</li><br />
<li>Für Guss: Käse reiben & mischen mit Schmand, Milch, Senf & Zitronensaft. Knoblauch dazu pressen. Würzen mit Kräutersalz, Pfeffer und Muskat. Etwas süßen.</li><br />
<li>Lachs grob würfeln. In Schüssel mischen: Blumenkohl, Lachs & Guss. In Auflaufformen 30 Min. überbacken.</li><br />
</ol><br />
|BildDatei=Blumenkohlgratin_mit_Lachs.jpg<br />
|BildUnterschrift=Tust Du Lachs und Blumenkohl. Hast Du lecker!<br />
}}</div>
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