https://privatwiki.schwentker.de/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=2003%3A8D%3A6F20%3A1D00%3A45EE%3AB49D%3A7260%3A1BC4 2026-07-06T16:40:29Z Benutzerbeiträge MediaWiki 1.26.2 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=Bun_bo_Nam_-_Vietnamesische_Reisnudeln&diff=1752 2017-04-09T21:36:45Z

<p>2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4: </p> <hr /> <div>{{Rezept<br /> |MalWiederMachen=Nein<br /> |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell, Salat<br /> |RezeptquelleFrei=Kochhaus<br /> |Zubereitungszeit=35 Minuten<br /> |ZutatenPersonen=2<br /> |ZutatenPersonenAnzeigen=4<br /> |Menge01=150<br /> |Einheit01=g<br /> |Zutat01=Rinderfiletspitzen<br /> |Menge02=125<br /> |Einheit02=g<br /> |Zutat02=Reisbandnudeln<br /> |Menge03=75<br /> |Einheit03=g<br /> |Zutat03=Sojasprossen<br /> |Menge04=1<br /> |Einheit04=Stück<br /> |Zutat04=Mini-Römersalat (oder mehr)<br /> |Menge05=3<br /> |Einheit05=Stück<br /> |Zutat05=Karotten (oder mehr)<br /> |Menge06=1<br /> |Einheit06=Stück<br /> |Zutat06=Limette (für Saft und gerieben Schale)<br /> |Menge07=1<br /> |Einheit07=Stück<br /> |Zutat07=Peperoni<br /> |Menge08=1<br /> |Einheit08=Zehe<br /> |Zutat08=Knoblauch<br /> |Menge09=25<br /> |Einheit09=g<br /> |Zutat09=Ingwer<br /> |Menge10=1<br /> |Einheit10=Bund<br /> |Zutat10=Koriander<br /> |Menge11=1<br /> |Einheit11=Hand voll<br /> |Zutat11=Erdnüsse<br /> |Menge12=20<br /> |Einheit12=ml<br /> |Zutat12=Fischsoße<br /> |Menge13=2<br /> |Einheit13=Sück<br /> |Zutat13=Sternanis<br /> |Zutat14=Öl, Salz, Zucker<br /> |Zubereitung=1. In einem Topf Wasser für die Reisbandnudeln zum kochen bringen. Karotten in feine (dünne Streifen schneiden). Peperoni in feine Ringe schneiden, Knoblauch und Ingwer hacken. <br /> <br /> 2. Römersalat grob schneiden, Koriander grob hacken. Mit Sojasprossen mischen und beiseite stellen.<br /> <br /> 3. In einer kleinen Schale 6EL Limettensaft, 4El Öl, 3TL Zucker, 1/2 TL Salz sowie 2 TL Limettenschale zu einer Vinaigrette vermengen. Rinderfilet klein schneiden.<br /> <br /> 4. Reisbandnudeln mit Salz in das kochende Wasser geben, vom Herd nehmen und 3 Minuten ziehen lassen. Anschließend kalt abschrecken und im Topf mit etwas Öl vermengen.<br /> <br /> 5. In einer weiteren Schale Fischsoße mit 2 EL Limettensaft, 12 Tl Wasser, 2 EL Öl, sowie 2 TL Zucker zu einer Marinade vermengen. Erdnüsse grob hacken.<br /> <br /> 6. In einer Pfanne Öl erhitzen und Rinderfiletspitzen zusammen mit Hälfte des Knoblauch und Peperoni 1 Minute scharf anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen.<br /> <br /> 7. Danach in der Pfanne Karotten, Ingwer, Sternanis und Knoblauch 1 Minute scharf anbraten. Mit Fischsoßen-Marinade ablöschen, Reisnudeln dazugeben, vermengen und vom Herd nehmen.<br /> <br /> 8. Salat (Romana, etc) mit Vinaigrette vermengen.<br /> <br /> 9. Anrichten: Nudeln unten, darauf Salat, oben Rinderfiletspitzen und Erdnüsse.<br /> |BildDatei=Bun bo Nam.jpg<br /> }}</div>

2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=One-Pot_Quinoa_mit_Thai-Gem%C3%BCse_und_Erdnu%C3%9Fso%C3%9Fe&diff=1751 2017-04-09T21:36:06Z

<p>2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4: </p> <hr /> <div>{{Rezept<br /> |MalWiederMachen=Nein<br /> |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell, vegetarisch<br /> |RezeptquelleFrei=Kochhaus<br /> |Zubereitungszeit=30 Minuten<br /> |ZutatenPersonen=2<br /> |ZutatenPersonenAnzeigen=4<br /> |Menge01=100<br /> |Einheit01=g<br /> |Zutat01=Quinoa<br /> |Menge02=4<br /> |Einheit02=Stück<br /> |Zutat02=Mini-Pak Choi<br /> |Menge03=4<br /> |Einheit03=Stück<br /> |Zutat03=Karotten<br /> |Menge04=4<br /> |Einheit04=Stück<br /> |Zutat04=Shitake-Pilze<br /> |Menge05=1<br /> |Einheit05=Stück<br /> |Zutat05=rote Zwiebel<br /> |Menge06=1<br /> |Einheit06=Stück<br /> |Zutat06=Limette (für Saft und gerieben Schale)<br /> |Menge07=1<br /> |Einheit07=Stück<br /> |Zutat07=Peperoni<br /> |Menge08=1<br /> |Einheit08=Stück<br /> |Zutat08=Knoblauchzehe<br /> |Menge09=2<br /> |Einheit09=TL<br /> |Zutat09=Erdnußbutter<br /> |Menge10=1<br /> |Einheit10=Hand voll<br /> |Zutat10=Erdnüsse<br /> |Menge11=3<br /> |Einheit11=EL<br /> |Zutat11=Sojasoße<br /> |Zutat12=Öl, Salz, Zucker<br /> |Zubereitung=1. Shitake-Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Karotten in Scheiben schneiden. Peperoni in feine Ringe schneiden. Erdnüsse grob hacken.<br /> <br /> 2. Limette abwaschen, Schale abreiben und auspressen. Öl im Topf erhitzen und Zwiebeln 1 Minute bei mittlerer Temperatur anbraten. Pilze, Knoblauch, Peperoni sowie Karotten hinzugeben und 2 Minuten mitbraten.<br /> <br /> 3. Mit 600ml Wasser (bei Bedarf mehr) ablöschen Quinoa sowie Salz zugeben, aufkochen und bedeckt 15 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen. Währenddeessen Pak Choi waschen, vom Strunk befreien und in Streifen schneiden.<br /> <br /> 4. IN einer Sshale die Hälfte der gehackten Erdnüsse zusammen mit 3-4- TL Limettensaft, Erdnussbutter, sowie 2/3 der Sojasoße und circa 6 EL warmem Wasser vermengen. Mit Zuckern abschmecken.<br /> <br /> 5. Am Ende der Garzeit Pak Choi, 2TL Limettenschale, 4El Limettensaft sowie verbliebende Sojasoße zum Quinoa geben, gut vermengen und weiter zwei Minuten köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen.<br /> <br /> 6. Quinoa mit Thai-Gemüse anrichten und mit Erdnußsoße und verbliebenen Erdnüssen garnieren.<br /> |BildDatei=One-Pot Quinoa.jpg<br /> }}</div>

2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=One-Pot_Quinoa_mit_Thai-Gem%C3%BCse_und_Erdnu%C3%9Fso%C3%9Fe&diff=1750 2017-04-09T21:35:31Z

<p>2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4: </p> <hr /> <div>{{Rezept<br /> |MalWiederMachen=Nein<br /> |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell, vegetarisch<br /> |RezeptquelleFrei=Kochhaus<br /> |Zubereitungszeit=30 Minuten<br /> |ZutatenPersonen=2<br /> |ZutatenPersonenAnzeigen=4<br /> |Menge01=100<br /> |Einheit01=g<br /> |Zutat01=Quinoa<br /> |Menge02=4<br /> |Einheit02=Stück<br /> |Zutat02=Mini-Pak Choi<br /> |Menge03=4<br /> |Einheit03=Stück<br /> |Zutat03=Karotten<br /> |Menge04=4<br /> |Einheit04=Stück<br /> |Zutat04=Shitake-Pilze<br /> |Menge05=1<br /> |Einheit05=Stück<br /> |Zutat05=rote Zwiebel<br /> |Menge06=1<br /> |Einheit06=Stück<br /> |Zutat06=Limette (für Saft und gerieben Schale)<br /> |Menge07=1<br /> |Einheit07=Stück<br /> |Zutat07=Peperoni<br /> |Menge08=1<br /> |Einheit08=Stück<br /> |Zutat08=Knoblauchzehe<br /> |Menge09=2<br /> |Einheit09=TL<br /> |Zutat09=Erdnußbutter<br /> |Menge10=1<br /> |Einheit10=Hand voll<br /> |Zutat10=Erdnüsse<br /> |Menge11=3<br /> |Einheit11=EL<br /> |Zutat11=Sojasoße<br /> |Zutat12=Öl, Salz, Zucker<br /> |Zubereitung=1. Shitake-Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Karotten in Scheiben schneiden. Peperoni in feine Ringe schneiden. Erdnüsse grob hacken.<br /> <br /> 2. Limette abwaschen, Schale abreiben und auspressen. Öl im Topf erhitzen und Zwiebeln 1 Minute bei mittlerer Temperatur anbraten. Pilze, Knoblauch, Peperoni sowie Karotten hinzugeben und 2 Minuten mitbraten.<br /> <br /> 3. Mit 600ml Wasser (bei Bedarf mehr) ablöschen Quinoa sowie Salz zugeben, aufkochen und bedeckt 15 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen. Währenddeessen Pak Choi waschen, vom Strunk befreien und in Streifen schneiden.<br /> <br /> 4. IN einer Sshale die Hälfte der gehackten Erdnüsse zusammen mit 3-4- TL Limettensaft, Erdnussbutter, sowie 2/3 der Sojasoße und circa 6 EL warmem Wasser vermengen. Mit Zuckern abschmecken.<br /> <br /> 5. Am Ende der Garzeit Pak Choi, 2TL Limettenschale, 4El Limettensaft sowie verbliebende Sojasoße zum Quinoa geben, gut vermengen und weiter zwei Minuten köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen.<br /> <br /> 6. Quinoa mit Thai-Gemüse anrichten und mit Erdnußsoße und verbliebenen Erdnüssen garnieren.<br /> |BildDatei=&quot;One-Pot Quinoa.jpg&quot;<br /> }}</div>

2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=One-Pot_Quinoa_mit_Thai-Gem%C3%BCse_und_Erdnu%C3%9Fso%C3%9Fe&diff=1749 2017-04-09T21:34:24Z

<p>2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4: </p> <hr /> <div>{{Rezept<br /> |MalWiederMachen=Nein<br /> |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell, vegetarisch<br /> |RezeptquelleFrei=Kochhaus<br /> |Zubereitungszeit=30 Minuten<br /> |ZutatenPersonen=2<br /> |ZutatenPersonenAnzeigen=4<br /> |Menge01=100<br /> |Einheit01=g<br /> |Zutat01=Quinoa<br /> |Menge02=4<br /> |Einheit02=Stück<br /> |Zutat02=Mini-Pak Choi<br /> |Menge03=4<br /> |Einheit03=Stück<br /> |Zutat03=Karotten<br /> |Menge04=4<br /> |Einheit04=Stück<br /> |Zutat04=Shitake-Pilze<br /> |Menge05=1<br /> |Einheit05=Stück<br /> |Zutat05=rote Zwiebel<br /> |Menge06=1<br /> |Einheit06=Stück<br /> |Zutat06=Limette (für Saft und gerieben Schale)<br /> |Menge07=1<br /> |Einheit07=Stück<br /> |Zutat07=Peperoni<br /> |Menge08=1<br /> |Einheit08=Stück<br /> |Zutat08=Knoblauchzehe<br /> |Menge09=2<br /> |Einheit09=TL<br /> |Zutat09=Erdnußbutter<br /> |Menge10=1<br /> |Einheit10=Hand voll<br /> |Zutat10=Erdnüsse<br /> |Menge11=3<br /> |Einheit11=EL<br /> |Zutat11=Sojasoße<br /> |Zutat12=Öl, Salz, Zucker<br /> |Zubereitung=1. Shitake-Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Karotten in Scheiben schneiden. Peperoni in feine Ringe schneiden. Erdnüsse grob hacken.<br /> <br /> 2. Limette abwaschen, Schale abreiben und auspressen. Öl im Topf erhitzen und Zwiebeln 1 Minute bei mittlerer Temperatur anbraten. Pilze, Knoblauch, Peperoni sowie Karotten hinzugeben und 2 Minuten mitbraten.<br /> <br /> 3. Mit 600ml Wasser (bei Bedarf mehr) ablöschen Quinoa sowie Salz zugeben, aufkochen und bedeckt 15 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen. Währenddeessen Pak Choi waschen, vom Strunk befreien und in Streifen schneiden.<br /> <br /> 4. IN einer Sshale die Hälfte der gehackten Erdnüsse zusammen mit 3-4- TL Limettensaft, Erdnussbutter, sowie 2/3 der Sojasoße und circa 6 EL warmem Wasser vermengen. Mit Zuckern abschmecken.<br /> <br /> 5. Am Ende der Garzeit Pak Choi, 2TL Limettenschale, 4El Limettensaft sowie verbliebende Sojasoße zum Quinoa geben, gut vermengen und weiter zwei Minuten köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen.<br /> <br /> 6. Quinoa mit Thai-Gemüse anrichten und mit Erdnußsoße und verbliebenen Erdnüssen garnieren.<br /> |BildDatei=&quot;One-Pot_Quinoa.jpg&quot;<br /> }}</div>

2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=Datei:One-Pot_Quinoa.jpg&diff=1748 2017-04-09T21:33:28Z

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2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=Datei:Bun_bo_Nam.jpg&diff=1747 2017-04-09T21:33:06Z

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2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=Bun_bo_Nam_-_Vietnamesische_Reisnudeln&diff=1746 2017-04-09T21:28:37Z

<p>2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4: Die Seite wurde neu angelegt: „{{Rezept |MalWiederMachen=Nein |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell, Salat |RezeptquelleFrei=Kochhaus |Zubereitungszeit=35 Minuten |ZutatenPersonen=2 |Zutate…“</p> <hr /> <div>{{Rezept<br /> |MalWiederMachen=Nein<br /> |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell, Salat<br /> |RezeptquelleFrei=Kochhaus<br /> |Zubereitungszeit=35 Minuten<br /> |ZutatenPersonen=2<br /> |ZutatenPersonenAnzeigen=4<br /> |Menge01=150<br /> |Einheit01=g<br /> |Zutat01=Rinderfiletspitzen<br /> |Menge02=125<br /> |Einheit02=g<br /> |Zutat02=Reisbandnudeln<br /> |Menge03=75<br /> |Einheit03=g<br /> |Zutat03=Sojasprossen<br /> |Menge04=1<br /> |Einheit04=Stück<br /> |Zutat04=Mini-Römersalat (oder mehr)<br /> |Menge05=3<br /> |Einheit05=Stück<br /> |Zutat05=Karotten (oder mehr)<br /> |Menge06=1<br /> |Einheit06=Stück<br /> |Zutat06=Limette (für Saft und gerieben Schale)<br /> |Menge07=1<br /> |Einheit07=Stück<br /> |Zutat07=Peperoni<br /> |Menge08=1<br /> |Einheit08=Zehe<br /> |Zutat08=Knoblauch<br /> |Menge09=25<br /> |Einheit09=g<br /> |Zutat09=Ingwer<br /> |Menge10=1<br /> |Einheit10=Bund<br /> |Zutat10=Koriander<br /> |Menge11=1<br /> |Einheit11=Hand voll<br /> |Zutat11=Erdnüsse<br /> |Menge12=20<br /> |Einheit12=ml<br /> |Zutat12=Fischsoße<br /> |Menge13=2<br /> |Einheit13=Sück<br /> |Zutat13=Sternanis<br /> |Zutat14=Öl, Salz, Zucker<br /> |Zubereitung=1. In einem Topf Wasser für die Reisbandnudeln zum kochen bringen. Karotten in feine (dünne Streifen schneiden). Peperoni in feine Ringe schneiden, Knoblauch und Ingwer hacken. <br /> <br /> 2. Römersalat grob schneiden, Koriander grob hacken. Mit Sojasprossen mischen und beiseite stellen.<br /> <br /> 3. In einer kleinen Schale 6EL Limettensaft, 4El Öl, 3TL Zucker, 1/2 TL Salz sowie 2 TL Limettenschale zu einer Vinaigrette vermengen. Rinderfilet klein schneiden.<br /> <br /> 4. Reisbandnudeln mit Salz in das kochende Wasser geben, vom Herd nehmen und 3 Minuten ziehen lassen. Anschließend kalt abschrecken und im Topf mit etwas Öl vermengen.<br /> <br /> 5. In einer weiteren Schale Fischsoße mit 2 EL Limettensaft, 12 Tl Wasser, 2 EL Öl, sowie 2 TL Zucker zu einer Marinade vermengen. Erdnüsse grob hacken.<br /> <br /> 6. In einer Pfanne Öl erhitzen und Rinderfiletspitzen zusammen mit Hälfte des Knoblauch und Peperoni 1 Minute scharf anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen.<br /> <br /> 7. Danach in der Pfanne Karotten, Ingwer, Sternanis und Knoblauch 1 Minute scharf anbraten. Mit Fischsoßen-Marinade ablöschen, Reisnudeln dazugeben, vermengen und vom Herd nehmen.<br /> <br /> 8. Salat (Romana, etc) mit Vinaigrette vermengen.<br /> <br /> 9. Anrichten: Nudeln unten, darauf Salat, oben Rinderfiletspitzen und Erdnüsse.<br /> }}</div>

2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=One-Pot_Quinoa_mit_Thai-Gem%C3%BCse_und_Erdnu%C3%9Fso%C3%9Fe&diff=1745 2017-04-09T21:14:37Z

<p>2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4: Die Seite wurde neu angelegt: „{{Rezept |MalWiederMachen=Nein |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell, vegetarisch |RezeptquelleFrei=Kochhaus |Zubereitungszeit=30 Minuten |ZutatenPersonen=2 |…“</p> <hr /> <div>{{Rezept<br /> |MalWiederMachen=Nein<br /> |Dieses Rezept ist=Glücksrad, schnell, vegetarisch<br /> |RezeptquelleFrei=Kochhaus<br /> |Zubereitungszeit=30 Minuten<br /> |ZutatenPersonen=2<br /> |ZutatenPersonenAnzeigen=4<br /> |Menge01=100<br /> |Einheit01=g<br /> |Zutat01=Quinoa<br /> |Menge02=4<br /> |Einheit02=Stück<br /> |Zutat02=Mini-Pak Choi<br /> |Menge03=4<br /> |Einheit03=Stück<br /> |Zutat03=Karotten<br /> |Menge04=4<br /> |Einheit04=Stück<br /> |Zutat04=Shitake-Pilze<br /> |Menge05=1<br /> |Einheit05=Stück<br /> |Zutat05=rote Zwiebel<br /> |Menge06=1<br /> |Einheit06=Stück<br /> |Zutat06=Limette (für Saft und gerieben Schale)<br /> |Menge07=1<br /> |Einheit07=Stück<br /> |Zutat07=Peperoni<br /> |Menge08=1<br /> |Einheit08=Stück<br /> |Zutat08=Knoblauchzehe<br /> |Menge09=2<br /> |Einheit09=TL<br /> |Zutat09=Erdnußbutter<br /> |Menge10=1<br /> |Einheit10=Hand voll<br /> |Zutat10=Erdnüsse<br /> |Menge11=3<br /> |Einheit11=EL<br /> |Zutat11=Sojasoße<br /> |Zutat12=Öl, Salz, Zucker<br /> |Zubereitung=1. Shitake-Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Karotten in Scheiben schneiden. Peperoni in feine Ringe schneiden. Erdnüsse grob hacken.<br /> <br /> 2. Limette abwaschen, Schale abreiben und auspressen. Öl im Topf erhitzen und Zwiebeln 1 Minute bei mittlerer Temperatur anbraten. Pilze, Knoblauch, Peperoni sowie Karotten hinzugeben und 2 Minuten mitbraten.<br /> <br /> 3. Mit 600ml Wasser (bei Bedarf mehr) ablöschen Quinoa sowie Salz zugeben, aufkochen und bedeckt 15 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen. Währenddeessen Pak Choi waschen, vom Strunk befreien und in Streifen schneiden.<br /> <br /> 4. IN einer Sshale die Hälfte der gehackten Erdnüsse zusammen mit 3-4- TL Limettensaft, Erdnussbutter, sowie 2/3 der Sojasoße und circa 6 EL warmem Wasser vermengen. Mit Zuckern abschmecken.<br /> <br /> 5. Am Ende der Garzeit Pak Choi, 2TL Limettenschale, 4El Limettensaft sowie verbliebende Sojasoße zum Quinoa geben, gut vermengen und weiter zwei Minuten köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen.<br /> <br /> 6. Quinoa mit Thai-Gemüse anrichten und mit Erdnußsoße und verbliebenen Erdnüssen garnieren.<br /> }}</div>

2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4 https://privatwiki.schwentker.de/index.php?title=Mediterranes_Gem%C3%BCsebrot&diff=1744 2017-04-09T21:04:17Z

<p>2003:8D:6F20:1D00:45EE:B49D:7260:1BC4: Die Seite wurde neu angelegt: „{{Rezept |MalWiederMachen=Nein |Dieses Rezept ist=Beilage, Brot |RezeptquelleFrei=Frau Hoenig |Backofentemperatur=180°C |Backzeit=70 Minuten |ZutatenPersonen=…“</p> <hr /> <div>{{Rezept<br /> |MalWiederMachen=Nein<br /> |Dieses Rezept ist=Beilage, Brot<br /> |RezeptquelleFrei=Frau Hoenig<br /> |Backofentemperatur=180°C<br /> |Backzeit=70 Minuten<br /> |ZutatenPersonen=4<br /> |ZutatenPersonenAnzeigen=4<br /> |Menge01=400<br /> |Einheit01=g<br /> |Zutat01=Möhren<br /> |Menge02=50<br /> |Einheit02=g<br /> |Zutat02=getrocknete Tomaten<br /> |Menge03=150<br /> |Einheit03=g<br /> |Zutat03=Vollkornmehl<br /> |Menge04=60<br /> |Einheit04=g<br /> |Zutat04=Haferflocken<br /> |Menge05=100<br /> |Einheit05=g<br /> |Zutat05=gemahlene Mandeln <br /> |Menge06=40<br /> |Einheit06=g<br /> |Zutat06=Weizenkleie<br /> |Menge07=1<br /> |Einheit07=Päckchen<br /> |Zutat07=Backpulver<br /> |Menge08=1/2<br /> |Einheit08=TL<br /> |Zutat08=Salz<br /> |Menge09=3<br /> |Einheit09=EL<br /> |Zutat09=Kräuter der Provence<br /> |Menge10=2<br /> |Einheit10=EL<br /> |Zutat10=Olivenöl<br /> |Menge11=2<br /> |Einheit11=EL<br /> |Zutat11=Tomatenmark<br /> |Menge12=300<br /> |Einheit12=g<br /> |Zutat12=Magerquark<br /> |Menge13=2<br /> |Einheit13=Stück<br /> |Zutat13=Eier<br /> |Menge14=1<br /> |Einheit14=TL<br /> |Zutat14=Kerne (wenn gewünscht)<br /> |Zubereitung=1. Den Backofen auf 180°C vorheizen, Die Backform mit Papier auslegen.<br /> <br /> 2. Die Möhren raspeln, Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden.<br /> <br /> 3. Mehl, Haferflocken, Mandeln, Weizenkleie, Kräuter der Provence, Backpulver und Salz mischen. Möhren und Tomaten untermischen.<br /> <br /> 4. Das Öl mit Tomatenmark, Quark und Eiern verrühren und unter die Gemüsemasse heben. Den Teig 5 Minuten ruhen lassen.<br /> <br /> 5. Den Teig in die Backform füllen, glatt streichen und ggfs mit Kernen bestreuen. Das Brot im Ofen (mittlere Schiene) 70 Minuten backen. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.<br /> }}</div>

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